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Mango-Maracuja-Joghurt

by Agnes
Mango-Maracuja-Joghurt

Morgens keine Zeit?

Dann doch schnell ein Brötchen mit Marmelade.
Genauso schnell braucht die Zubereitung des Frühstücksrezepts.
Echt lecker und easy peasy gemacht.

Mango-Maracuja-Joghurt

  • Portionen: 1
  • Schwierigkeit: easy
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Zutaten

  • 250g Soja-Joghurt
  • 1 reife Mango
  • 2 Maracujas auch Passionsfrucht genannt
  • 1 handvoll Granatapfelkerne
  • Pistazien

Anweisungen

  1. Mango mit einem Hochleistungsmixer oder Rührstab pürieren.
  2. Die Kerne der Maracuja – auch Passionsfrucht genannt – ebenso pürieren. Wenn die kleinen Kerne stören, kann man das Püree durch ein Sieb passieren.
  3. Joghurt in einer Bowl anrichten und das Fruchtpüree dazugeben.
  4. Und jetzt das Topping: Granatapfelkerne und Pistazien darüberstreuen.
  5. Tadaa! Fertig!

Tips & Tricks: Falls dich die Kerne der Passionsfrucht stören, kannst du das Fruchtpüree passieren, dann dauert es aber keine 5 Minuten mehr. 🙂

Mango-Maracuja-Joghurt
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